Jídelní lístek restaurace U Chcípáka

Studené předkrmy

Cold Appetizers / Kalte Vorspeisen / Холодные закуски
 
1 ks Domácí utopenci s cibulí 36 ,-
Homemade sausages „utopenci“ with onion
Hausgemachte Würste mit Zwiebel
Домашная колбаса с луком
 
1 ks Nakládaný Hermelín s feferonkou a cibulí 60 ,-
Marinated cheese with hot proper and onion
Marinierte Hermelin-Käse mit Chili-Paprika und Zweibel
Маринованный сырой с перцем чили
 
100 g Pivní sýr s hořčicí a cibulí 65 ,-
Beer chesse with mustard and onion
Bier Käse, Self, Zweibel
Пивной сыр, горчицу, лук
 

Teplé předkrmy

Entrée / Warme Vorspeisen / Теплые закуски
 
100 g Restovaná kachní játra na slanině s cibulkou a topinkami
Roasted duck liver with bacon, onion and toasts 68 ,-
Geröstete Entenleber auf Speck mit Zwiebel und knusprigem Baghette
Жареная печень утки с луком с тосты
 
2 ks Buřty na pivě 64 ,-
Sausages in beer
Wurst auf Bier
Колбасы на пиве
   

Polévky 0,3 l

Soups / Suppen / Супы
 
Česnečka se sýrem a slaninou 39 ,-
Garlick soup with cheese and bacon
Knoblaucheuppe mit Käse und Speck
Устой суп с картофелем, беконом и гренками
 
Domácí gulášová 49 ,-
Home made goulash
Haus-Gulaschsuppe
Домашний гуляш
   
SERVICE CHARGE IS NOT INCLUDED

Saláty

Salads / Salate / Салаты
 
150 g Okurkový 38 ,-
Cucumber
Gurkensalat
Огуречный
 
150 g Rajský s červenou cibulkou 38 ,-
Tomato and red onion
Tomatensalat mit roter Zwiebel
Из помидоров и красного лука
 
200 g Šopský salát 59 ,-
Mixed salad
Gemischter Salat
Микс-салат
 
350 g Caesar (míchaná zelenina, kuřecí maso, slanina a sýr) 138 ,-
Caesar (mixed vegetables, chicken, bacon and cheese)
Caesar (gemischtes Gemüse, Huhn, Speck und Käse)
Цезарь (овощами, курицей, беконом и сыром)
 
300 g Míchaný salát s tuňákem a vejcem 119 ,-
Mixed salad with tuna and egg
Gemischter Salat mit Thunfi sch und Ei
Микс-салат с тунцом и яйцом
 
200 g Caprese salát s mozzarellou 111 ,-
Caprese salad with mozzarella cheese
Caprese salat mit Mozzarella Käse
Капрезе салат с моцареллой
   

Ryby

Fish / Fisch / Рыба
 
200 g Steak z lososa na grilu 149 ,-
Salmon steak grilled
Lachssteak vom Grill
Стейк из лосося на гриле
 
1 ks Pečený pstruh na másle s bylinkami 149 ,-
Baked trout with butter and herbs
Gebackene Forelle mit Butter uns Kräutern
Запеченная форель с маслом и зеленью
   

Kuřecí maso

Chicken / Hühnerfl eisch / Куриные мясо
 
150 g Kuřecí steak se slaninou a fazolkami 139 ,-
Chicken steak with bacon and beans
Hühnersteak mit Speck und Bohnen
Стейк из курицы с беконом и фасолью
 
150 g Kuřecí směs v bramboráku 149 ,-
Chicken mixture in potato pancake
Chicken Mischung in Kartoffelpuffer
Куриные смеси в картофельной лепешке
 
150 g Gordon bleu (šunka, sýt) – smažené 139 ,-
Gordon Bleu (ham, cheese – fried)
Gordon Bleu (Schinken, Käse – gebraten)
Гордон Блю (ветчина, сыр – жареные)
 
150 g Smažený kuřecí řízek 115 ,-
Fried chicken escalope
Gebratenes Huhn Schnitzel
Жареный куриный шницель
   

Vepřové maso

Pork / Schweinefl eisch / Свинина
 
150 g Vepřové maso na jehle (šašlik) 139 ,-
Pork meat on a skewer (shashlik)
Schweinefl eisch am Spieß (Schaschlik)
Свиное мясо на вертеле (шашлык)
 
150 g Vepřová směs v bramboráku 149 ,-
Pork mixture in potato pancake
Schweinefl eisch Mischung in Kartoffelpuffer
Свинина смеси в картофельной лепешке
 
150 g Vepřový steak na feferonkách 128 ,-
Pork steak with chilli peppers
Schweinesteak feferonkách
Стейк из свинины на феферонках
 
150 g Smažený vepřový řízek 115 ,-
Fried pork escalope
Paniertes Schweineschnitzel
Жареная свинина шницель
   

Vegetariánská jídla

Vegetarian meals / Vegetarische Gerichte / Вегетарианское питание
 
300 g Zeleninové rizoto sypané sýrem, okurka 99 ,-
Vegetable risotto with cheese, cucumber
Gemüserisotto mit Käse, Gurke
Овощное ризотто с сыром, огурца
 
100 g Smažený eidam, tatarka 85 ,-
Fried cheese, tartar souce
Panierter Käse, Sauce Tartar
Жареный сыр, соусом тартар
 
100 g Smažený hermelín, tatarka 95 ,-
Fried cheese, tartar souce
Panierter Käse, Sauce Tartar
Жареный сыр, соусом тартар
200 g Vaječná omeleta se žampiony a sýrem 77 ,-
Omelette with mushrooms and cheese
Omelett mit Champignons und Käse
Омлет с грибами и сыром
   

Těstoviny

Pasta / Pasta / Паста
 
300 g Penne s kuřecím masem, sýrem, bylinkami a smetanou – zapečené 138 ,-
Penne with chicken and cheese, cream – baked
Penne mit Huhn und Käse, Sahne – gebackenen
Пенне с курицей и сыр, сливки – запеченные
   

Maso na grilu (STEAKY)

Grilled meat (steak) / Gegrilltes Fleisch (Steak) / Мясо на гриле (стейк)
 
200 g Vepřová krkovička 115 ,-
Neck
Hals
Шея
 
300 g Vepřová krkovička 165 ,-
Neck
Hals
Шея
 
200 g Vepřová kotletka
Chop 115 ,-
Hacken
Отбивная
 
200 g Slanina, vejce, hranolky 98 ,-
Bacon, eggs, french fries
Bacon, Eier, französisch frites
Бекон, яйца, картофель-фри
 
200 g Hovězí rumpsteak 180 ,-
Beef Rump
Rind hinterteil
Огузок
 
300 g Rumpsteak 260 ,-
Beef Rump
Rind hinterteil
Огузок
 
200 g Biftek na pepři 281 ,-
Beef peppersteak
Rind Pfeffersteak
Стейк
 
300 g Mix gril (vepřové, roštěná, kuřecí) 220 ,-
Mixed grill (pork, beefsteak, chicken)
Grillteller (Schwein, Rindsteak, Huhn)
Смешанный гриль (свинина, бифштекс, цыпленка)
 
300 g Grilovaná kuřecí křídla 119 ,-
Grilled chicken wings
Gegrillte Hähnchenfl ügel
Куриные крылышки на гриле
 
300 g Grilované kuřecí paličky 119 ,-
Grilled chicken drumsticks
Gegrillte Hähnchenkeulen
Жареные куриные ножки
 
1 ks XXL grilovaná klobása 88 ,-
XXL grilled sausage
XXL Bratwurst
XXL жареной колбасой
 
1 ks Pečené vepřové koleno 189 ,-
Roasted pork knuckle
Gebratenes Eisbein
Жареная ножка
 
600 g Pečená vepřová žebra 175 ,-
Roast pork ribs
Schweinebraten Rippen
Ребра Жаркое из свинины
 
900 g Pečená vepřová žebra 220 ,-
Roast pork ribs
Schweinebraten Rippen
Ребра Жаркое из свинины
 
1500 g Chcípákovo párty prkénko 399 ,-
(XXL klobása, vepřová žebra, slanina, kuřecí paličky, kuřecí křídla) - pro více osob
Chcípákovo party platter
(XXL sausage, pork ribs, bacon, chicken drumsticks, chicken wings) - for more people
Chcípákovo Party Plotter
(XXL Wurst, Rippchen, Speck, Hähnchenschenkel, Hähnchenschenfl ügel) - für mehr Menschen
Ртия блюде
(XXL колбасы, свиные ребрышки, сало, куриные палочки, куриные крылышки) - для
большего числа людей
   

Speciality

 
Specialties / Spezialitäten / Специальности
100 g Tatarák – 5 ks topinek 136 ,-
Steak tartare – 5 pes toast
Steak Tartar – 5 Stück Toast
Стейк тартар – 5 шт тоуст
 
150 g Hovězí chili guláš, špekový knedlíky
Beef chili goulage, bacon dumplings
Beef chilli Goulasch, Speckknödel
Говядина тушеная чили, бекон пельмени
 
1/4 Pečená kachna, špekové knedlíky, zelí 159 ,-
Roast duck - bacon dumplings, cabbage
Gebratene Ente - Speckknödel, Kohl
Запеченная утка - бекон вареники, капуста
 
150 g Cmunda po Kaplicku (uzené, zelí, bramborák) 156 ,-
Cmunda in Kaplice style (smoked meat, sauerkraut, potato pancakes)
Cmunda auf Kaplice still (Rauchfl eisch, Sauerkraut, Kartoffelpuffer)
Цмунда после Каплице (конченое мясо, квашеная капуста, картофельные оладьи)
 
100 g Smažené Olomoucké tvarůžky 95 ,-
Fried Olomouc Cake of riping cheese
Fried Olomouc Reifkäse
Жареные Оломоуц Сырки
 
150 g Smažená sýrová mísa (eidam, hermelín, Olomoucké tvarůžky) 121 ,-
Fried cheese platter (cheese, brie, Cake of riping cheese)
Fried Käseplatte (Käse, Brie, Reifkäse)
Жареный сыр блюде (сыр, бри, Оломоуц сырки)
 
Přílohy
Side dishes / Bailagen / Прикрепленные файлы
 
150 g Hranolky 38 ,-
Frensch fries
Französisch fries
Картофель фри
 
150 g Krokety 38 ,-
Croquettes
Kroketten
Крокеты
 
150 g Opečený brambor 38 ,-
Baked Potato
Salzkartoffeln
Печеный картофель
 
150 g Vařený brambor 33 ,-
Boiled potatoes
Salzkartoffeln
Вареный картофель
 
150 g Dušená rýže 38 ,-
Steved rice
Gedünstete Reis
Вареный рис
 
2 ks Špekový knedlík 26 ,-
Bacon dumpling
Speckknödel
Бэкон пельмени
 
150 g Dušená zelenina 38 ,-
Steved vegetable
Gedünstete Gemüse
Тушеное мясо
 
50 g Fazolky se slaninou 38 ,-
Beans with bacon
Bohnen mit Speck
Фазоль с беконом
 
1 ks Bramborák 42 ,-
Potato pancake
Kartoffelpuffer
Картофель
   

Variace k masům a jiné

Variation to meat and other / Variation von Fleisch und Andersen / Изменение мяса и других
 
Tatarská omáčka 15 ,-
Tartar sauce
Tartar-Sauce
Татарский соус
 
Barbecue dressing 15 ,-
Barbecue dressing
Barbecue dressing
Барбекю соус
 
Česneková omáčka 15 ,-
Garlic sauce
Knoblauch Soße
Чеснок соус
 
Pepřová omáčka 15 ,-
Pepper sauce
Pfeffer Soße
Перец соус
 
Hříbková omáčka 30 ,-
Mushroom sauce
Pilz Soße
Гриб соус
 
Kozí rohy, okurka, česnek, feferonky, křen, hořčice 10 ,-
Goat horns, cucumber, garlic, hot peppers, horseradish, mustard
Goat Hörner, Gurken, Knoblauch, Peperoni, Meerrettich, Senf
Козий рог, огурцы, чеснок, острый перец, хрен, горчица
   

Sladké

Deserts / Nachtspeisen / Дезерты
 
2 ks Palačinky s ovocem a zmrzlinou 82 ,-
Pancakes with fruit and ice cream
Palatschinken mit Obst und Eis
Блиники с кремом фруктов и льда
 
Zmrzlinový pohár 59 ,-
Sundae
Eisbecher
Мороженого с фруктами
 
Dezert dle denní nabídky 48 ,-
Dessert of the day
Dessert des Tages
Дезерт день




Naleznete nás:


Zvětšit mapu

U Chcípáka,
Sokolovská 274/142,
186 00 Praha-Karlín

Mobil: +420 774 946 995

Email:
uchcipaka@seznam.cz